在陕西的酒桌上，提起白酒，人们脱口而出的往往是西凤、太白酒。西凤酒以55%-60%的市场份额稳坐“一超”之位，太白酒也曾与西凤齐名，承载着一代人的记忆。
陕西白酒市场呈现出典型的“一超多强”格局。西凤酒作为地产品牌的“扛把子”，凭借深厚的历史底蕴与凤香型白酒的独特风味，牢牢占据主导地位，太白酒在陕北、关中一带也有稳固的基本盘。
但近两年陕西酒民的消费心态正在悄悄反转，尤其值得关注的是年轻消费群体的崛起：58%的年轻人通过线上渠道购买白酒。
他们追求品质与性价比的平衡，更愿意为“喝得舒服、有面子”买单，而非单纯追求品牌知名度。
陕西商务宴请或亲友聚会的场景中，消费者常面临一个难题：高端名酒价格昂贵，动辄数百上千元，而低价酒又难以体现诚意与品味，就在这时一款外来纯粮酒，以128元的定价切入市场，用扎实的品质为消费者提供了“既要面子，又要里子”的解决方案。
它就是产自四川邛崃，北纬30°的黄金酿酒带的南池翠N9。
背后的酒厂始建于1988年，是“老八大原酒厂”之一，拥有近2000口发酵窖池，其中168口窖龄超过40年的老窖池，与五粮液核心窖池同批入选“中国白酒金三角名优老窖池群”。
坚持五粮配比固态发酵，基酒在陶坛中窖藏9年，再用15年老酒精心勾调。
位西安的商务人士曾分享，因预算有限，他尝试用南池翠N9招待重要客户。客户是资深酒友，品酒后惊叹：“这酒至少得四百多吧？”得知价格后，当场下单囤货。
另一款光瓶酒，临江王T6也在陕西市场崭露头角。
产自江西樟树，依托樟树3500年的酿酒底蕴，采用整粒赣晚籼米为原料，在红褚条石窖中发酵，基酒窖藏6年。
前段米香清甜，中段窖香醇厚，尾段带酱香余韵，70多元的价位，尤其适合喝腻了单一香型、想换换口味的酒友。
3个陕西酒桌上的小讲究：
1、陕西人喝酒爱热闹，酒过三巡必划拳
2、一人坐庄，从长者或主宾开始，依次与桌上每个人划六拳，输者罚酒，这叫“打通关”
3、陕西人喝酒讲究实在，小酒盅里的酒必须一口闷，倒过来滴下一滴，罚三杯
在名酒扎堆的陕西市场，平价纯粮好酒正在凭实力突围，这也是当下白酒消费最真实的新风向。
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